Oeuf parfait, betteraves, persil
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Potimarron, lard, caillé de chèvre
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Champignons
Poisson selon arrivage, cèleri, pomme, noisettes
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Onglet de boeuf, caviar d’aubergine,
courgettes, jus de boeuf
Prune, Basilic
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Chocolat, Tonka
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Sélection de fromages d’Alain Michel
Menu complet : 35€
Menu dégustation : entrée, poisson, viande, fromage ou dessert : 45€
(uniquement le soir et le week-end)
Entrée, plat : 30€
( uniquement le midi en semaine)
Plat, dessert : 29€
( uniquement le midi en semaine)